

Présentation
Petite parcelle située à Lariveau sur un côteau plein sud au coeur de l’appellation Canon Fronsac. Terroir argilo-calcaire labouré.
Vendanges manuelles, précédées par de l’ébourgeonnage, effeuillage et vendange en vert.
Avec la maîtrise des températures lors de la fermentation, nous donnons naissance à un vin exprimant les qualités du terroir.
Autre(s) vin(s) du domaine :
Château Haut-Peychez
Caractéristiques
AOC : Canon-Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 0.85 ha
Âge moyen du vignoble : 40 ans
Encépagement :
100% Merlot
Elevage :
Fût de chêne neuf pour 50% le reste en fût de chêne d’un vin.
Informations
du lundi au samedi 9h – 12h / 14h-18h dimanche 10h-13h toute l’année sur rendez-vous
Accueil de groupe
Adresse & Contact
VINEA – M. Eric RAVAT
2, Peychez – 33126 FRONSAC
Tél : 33(0)6 77 74 22 20
