Présentation
Dans les années 1920, cette propriété a appartenu à un personnage de Fronsac, mon oncle Philippe Maroix. A l’époque il faisait du Bordeaux Supérieur Blanc et Rouge. Suite à un tragique accident de chasse, mon oncle a commencé à vendre les terres et il n’a gardé qu’une infime parcelle de Fronsac. Cette micro propriété (1/4 hectare) a été reprise par mon père à sa retraite puis à son décès en 1998 a été mise en fermage. Dix ans plus tard, je décide avec mon épouse Sarah de reprendre l’exploitation familiale. Notre but, simple et ambitieux à la fois est de faire prospérer notre exploitation en privilégiant le contact humain, la prospection de notre terroir et la qualité de notre vin. A bientôt sur notre exploitation.
Caractéristiques
AOC : Fronsac & Canon Fronsac
Terroir : Calcaire à astéries . molasse du fronsadais
Superficie : 25 ares
Âge moyen du vignoble : 45 ans
Production moyenne : 1 600
Encépagement :
80% Merlot
20% Cabernet Franc
Elevage :
Cuves ou en barriques de chêne pour les meilleurs années.
Informations
Hiver: 9h-18h Eté : 9h-20h
Accueil sur rendez-vous
Accueil de groupe
Anglais -français-tagalog (Philippines)
Adresse & Contact
M. Eric Risser-Maroix
3 lieu dit Capet – 33126 Fronsac
Tél : +33(0)5 57 25 73 19 /+33(0)6 03 56 25 27