Château L’Enclos Saint Louis

Présentation

Issu d’une famille de vignerons d’origine bordelaise, Jean Dubech est propriétaire de deux vignobles : L’Enclos St Louis (Canon Fronsac) et le Château Riou de Thaillas (St Emilion Grand Cru).  » Mon vin me ressemble, il ne triche pas. Il traduit la qualité du terroir et le respect de la terre » a coutume de dire ce jeune viticulteur qui a choisi de cultiver sa vigne en biodynamie. Il est aidé dans sa démarche par Anne Calderoni, oenologue. Curieux, toujours à la recherche de nouvelles façons de travailler, Jean Dubech parcourt les vignobles français et étrangers pour échanger avec d’autres passionnés de la vigne. Chaque fois, il privilégie l’amour du travail bien fait dans le respect de la nature. Un credo chevillé au coeur qui se transmet depuis quatre générations et que son fils Louis partage déjà…

 

 

Caractéristiques

AOC : Canon-Fronsac

Terroir : Argilo calcaire

Superficie : 2.50 ha

Âge moyen du vignoble : 40-45 ans

Production moyenne : 3 500

Encépagement : 100% Merlot

Elevage : 18 mois en barriques ; 50 % neuves et 50% un vin

Informations

Accueil sur rendez-vous

 

 

Adresse & Contact

SCEA Vignobles Jean DUBECH
Route de Libourne 33330 SAINT-ÉMILION

Tél.: +33 [0] 555 24 49 16

info@vignoblesdubech.fr

www.vignoblesdubech.fr