€22,00 TTC
Caractéristiques
AOC : Canon Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 4.10 ha
Âge moyen du vignoble : 60 ans
Production moyenne : 25 000 bouteilles
Encépagement : 100% Merlot
Élevage : 18 mois en barriques
Nez : frais et racé. Notes de mûre, de fraise des bois, et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de myrtille.
Bouche : fruitée, minérale, juteuse avec une trame acidulée. Notes de cerise, de framboise et plus légèrement de cassis associées à une touche de violette. Bonne longueur.
Potentiel de garde : jusqu’en 2035
Température de service : 18°C
Accords mets et vin : viandes rouges, gibiers, fromage tels que le magret de canard aux cèpes, gigot d’agneau rôti, cassoulet traditionnel, civet de biche au vin de Cahors et airelles, sauté de sanglier aux aubergines, Brie au truffes, Comté.
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Millésime | 2020 |
| Format | 75cl |
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
