Château La Dauphine 2016
€22,50 TTC
Caractéristiques
AOC : Fronsac
Terroir : Argilo calcaire ,molasse du fronsadais
Superficie : 53 ha
Âge moyen du vignoble : 30ans
Production moyenne : 220 000
Encepagement :
90% Merlot
10% Cabernet Franc
Elevage :
En barriques de chêne pendant 12 mois (30% de neuves pour Château de La Dauphine)
Robe : pourpre profond presque velours
Nez : très élégant, sur des notes de fruits rouges mûrs avec quelques touches d’épices
Bouche : souple, ronde mais très voluptueuse
Potentiel de garde : jusqu’en 2030 / Apogée : 2025
Température de service : 16°- 18°C
Accords mets et vins : caille farcie aux raisins, lapin sauce chasseur, osso bucco
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2016 |
