Château Labory 2016

AOC : Fronsac

Terroir : Argileux

Superficie : 3 ha

Âge moyen du vignoble : 35 ans

Production moyenne : 10 000

Encépagement :

80% Merlot

15%  Cabernet Franc

5%    Malbec

Elevage :
Traditionnel

Dégustation: vin fruité, juteux aux arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et légèrement boisés. La  matière est fine et racée. Le vin a un profil plutôt minéral avec de beaux tanins poudrés.

Potentiel de garde: 8-10 ans

Température de service: 18°C

Accords mets et vin: apéritif, pâté de campagne, terrine de canard aux figues, pâté aux légumes, grillades, rôtis, bœuf à la plancha, fromage Mont d’Or au four, fondant au chocolat