Amphora 2019

Amphora 2019

19,50 TTC

Caractéristiques

AOC :  Fronsac

Terroir : Sol argilo-calcaire et sablo-limoneux en coteaux surplombant la rivière Dordogne, exposition sud.

Âge moyen du vignoble : 40 ans

Production moyenne : 1 200 bouteilles

Encépagement :

95% Merlot

5% Cabernet Franc

Vinification :

Tri et égrappage total. Chai semi-enterré en gravitaire. Fermentation sur levures indigènes, fermentation en cuve ciment et élevage en amphores de terre cuite (14 mois). Intrants limités au strict minimum et teneur en sulfites volontairement faible (24 mg/l, niveau « vin nature »)

Elevage : Original et moderne, ce vin est élaboré majoritairement à base de merlot vendangé et trié à la main. Sa particularité est son élevage 100% en amphores de terre cuite de France.

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Méthodologie agricole

Agriculture Biologique

Format

75cl

Millésime

2019

UGS : AMPHORA-1 Catégorie :