€12,00 TTC
Caractéristiques
AOC : Fronsac &Canon-Fronsac
Terroir : Exposé sud/sud ouest. sol argilo calcaire, poches de molasses.
Superficie : 30 ha
Âge moyen du vignoble : 35 ans
Production moyenne : 180 000
Encépagement :
85% Merlot
10% Cabernet Franc
5% Malbec
Elevage :
En cuves et en barriques
Robe : belle robe rouge rubis
Nez : fruité, frais et riche. Notes de mûre, de fraise et plus légèrement de cassis. Fines touches d’épices douces.
Bouche : juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame minérale. Notes de mûre, de cassis, et plus légèrement de framboise, de bleuet et de chocolat. Discrète pointe de toasté. Jolie fraîcheur et énergie.
Potentiel de garde : 8-10 ans
Température de service : 18°C
Accords mets et vin : Entrecôte, viandes rouges, viandes blanches en sauce, fricassée de champignons, fromage (notamment Rocher nantais ou un Cendré du Vergy) et desserts chocolatés.
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2021 |
