€14,00 TTC
Caractéristiques
AOC : Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 10 ha
Âge moyen du vignoble : 30ans
Production moyenne : 70 000
Encépagement :
90% Merlot
5% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Elevage :
12 à 14 mois en fûts dont 25 % en fûts neufs.
Robe: Grenat très sombre
Nez: Bouquet délicat et complexe de violette, de fruits rouge et de vanille
Bouche: Tout en fruit, croquante, charnue et d’une belle fraicheur. Trame tannique soyeuse.
Vin élégant et harmonieux
Potentiel de garde: 5–10 ans
Température de service: 18°C
Accords mets et vin: Omelette aux cèpes, salade landaise, magret de canard, agneau rôti, côte de bœuf, civet de cerf, tajine, légumes cuisinés aux épices, fromages (Pavé d’Auge, Cendré de Vergy), tartelette aux figues, moelleux au chocolat
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2015 |
