€15,50 TTC
Caractéristiques
AOC : Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 8 ha
Âge moyen du vignoble : 25 ans
Production moyenne : 35 000
Encépagement :
85% Merlot
15% Cabernet Franc
Élevage :
15 à 18 mois en barriques
Nez : fruité, racé qui offre de la tension et de la concentration/puissance. Notes de mûre, de framboise et plus légèrement de cassis, de violette et d’épices.
Bouche : fraîche, fruitée, équilibrée, juteuse et minérale. Arômes de cassis, de mûre, et plus légèrement de framboise accompagnées de pointes de toasté, de chocolat et d’épices. Les tanins sont bien menés. Bonne longueur.
Potentiel de garde : jusqu’en 2030
Température de service : 16-17°C
Accords mets et vin : viande rouge (Tournedos au beurre de truffe), gibier (cuissot de chevreuil aux cèpes), feuilleté au foie gras, champignons et jambon.
Informations complémentaires
Poids | 1.2 kg |
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Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
Format | 75cl |
Millésime | 2018 |