€15,50 TTC
Caractéristiques
AOC : Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire
Superficie : 8 ha
Âge moyen du vignoble : 25 ans
Production moyenne : 35 000
Encépagement :
85% Merlot
15% Cabernet Franc
Élevage :
15 à 18 mois en barriques
Nez : fruité, gourmand avec une petite puissance et une très fine intensité. Notes de mûre, de framboise et plus légèrement de toasté/chocolat.
Bouche : fruitée, équilibrée avec de la jutosité, de la gourmandise et une fine trame acidulée. Notes de mûre, de framboise et plus légèrement de cassis associées à une touche de petites baies rouges, de violette ainsi qu’à des pointes de prune violette et de toasté. Bonne longueur.
Potentiel de garde : jusqu’en 2032
Température de service : 16-17°C
Accords mets et vin : viande rouge (Tournedos au beurre de truffe), gibier (cuissot de chevreuil aux cèpes), feuilleté au foie gras, champignons et jambon.
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2019 |
