Les Canons du Château Belloy 2018

Caractéristiques

AOC : Canon Fronsac
Terroir : Argilo-calcaire
Production moyenne : 15 à 18 000 bouteilles
Encépagement : 

60% Merlot,

40% Cabernet Franc
Elevage 

12 à 18 mois en barriques de chêne français d’un vin

Dégustation : : Ce troisième vin du Château Belloy présente naturellement un côté épicé de par la présence en plus grande quantité du Cabernet Franc. Le Merlot assure l’équilibre aromatique avec des notes de fruits rouges. (Site du Château)Vin fruité, rond avec une jolie acidité en fin de bouche amenant de la fraicheur et de l’élégance. Les tanins sont souples.

Potentiel de garde:  10-12 ans

Accords mets et vin : bœuf, agneau, volaille, gibier