€30,00 TTC
Caractéristiques
AOC : Fronsac
Terroir : Argilo calcaire
Superficie : 18 ha
Âge moyen du vignoble : 35 ans
Encépagement :
90% Merlot
5% Cabernet Franc
5% Cabernet Sauvignon
Elevage :
1/3 barriques neuves, 2/3 barriques d’un vin et plus pendant 12 mois
Nez : Fraicheur, finement serré avec de la puissance, notes de petits fruits bleus, mûre sauvage et violette, réglisse et épice .
Bouche : arôme trame minérale, note de mûre pulpeuse et cassis, baies bleus, violette et pointe de vanille. Fine pointe de noisette sur la persistance.
Potentiel de garde : jusqu’en 2025 voire 2027
Température de service 16-17°C
Accords mets et vin : Poissons, viande grillée, volailles avec chair onctueuse et grasse. Entrecôte ou rôti. Fromage de brebis ou comté. Dessert aux fruits rouge
Informations complémentaires
| Poids | 2.4 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
| Format | 150cl |
| Millésime | 2017 |
