€11,00 TTC
Caractéristiques
AOC :Fronsac
Terroir :Coteaux argilo calcaire, molasse du fronsadais
Superficie :12 ha
Âge moyen du vignoble :40 ans
¨Production moyenne :60 000
Encepagement :
80% Merlot
20% Cabernet Franc
Elevage :
Culture traditionnelle : élevage 12 mois, cuves béton, vendanges manuelles
Nez : fruité. Notes de fraises des bois, de petites baies rouges et plus légèrement de poivres associées à de fines pointes de rose, d’iris, à de discrètes pointes d’épices et une subtile pointe balsamique.
Bouche : fruitée, avec de la fraicheur, du dynamisme, un petit charnu, un petit gras, une petite concentration et une fine trame acidulée. Notes de
groseille mûre, de fraise des bois et plus légèrement de violette fraiche, de mûres associées à une touche de rose, d’épices, à une très discrète pointe de muscade et à une imperceptible pointe de clou de girofle.
Potentiel de garde : 8-10 ans
Température de service : 18°C
Accords mets et vin : viande, volaille
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Conventionnelle |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2020 |
