€19,00 TTC
Caractéristiques
AOC : Canon Fronsac
Terroir : Coteaux argilo calcaires
Superficie : 8,50 ha
Âge moyen du vignoble : 40 ans
Production moyenne : 20 à 25 000 bouteilles par an
Encépagement :
70% Merlot
20% Cabernet Franc
10% Malbec
Élevage : Cuves bois, levure indigène. 12 mois en barriques de 300L et en foudres puis 8 mois en cuves bétons.
Robe : rubis cristalline
Nez : fruité et offre une certaine puissance. Notes de petites baies noires mûres, de griotte et plus légèrement de fraise associées à des touches de prune bleue et fines pointes de noisette.
Bouche : fruitée, racée et offre de la jutosité, de la minéralité et une certaine gourmandise. Notes de mûre, de cassis et plus légèrement de petites baies bleues associées à des touches de cerise et de violette. Les tanins sont finement moelleux.
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Méthodologie agricole | Agriculture Biologique |
| Format | 75cl |
| Millésime | 2021 |
